Krông pa mùa đào chín

    Khi tiếng ve râm ran trên khắp cành lá là lúc mùa đào chín. Ai đã từng đặt chân lên đất Krông pa - xứ sở của cái nắng chói chang và gió lộng - sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp đặc trưng của xứ sở này : đó là những quả đào lộn hột chín . Ở đay, chỉ có cây đào có khả năng chịu hạn , chung thủy với mảnh đất này .

Cả vùng không biết cơ man nào là đào. đào trên nương rẫy , đào quanh nhà,đào dọc hai bên đường quốc lộ và cả trong trường học nữa. Cây đào quanh năm tỏa bóng mát, là nơi dừng chân của bao nhiêu người dưới cái nắng thiêu đốt của mùa hè. Và cái nắng oi vàng làm cho đào chín nhanh . nhìn từ xa, cây đào như một cây thông noel khổng lồ được trang trí bằng những quả chuông vàng,đỏ là trái của nó. Vẻ đẹp của nó khiến nhà họa sĩ khó tính nhất cũng phải thán phục,làm liên tưởng đến những ngọn nến thông lấp lánh.

Cây đào đứng đó, từng đàn bướm rập rờn bay lượn và lũ chim ríu rít giành nhau trên cây.Cả không gian ngạt ngào mùi thơm hấp dẫn. Quả đào chín không chỉ quyến rũ loài vật mà nó còn là món ăn chơi quen thuộc của người dân Krông pa. Này nhé bạn dùng từng cây sào dài hái từng quả đào xuống , rửa sạch, cắt từng lát mỏng chấm cùng muối ớt. Bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt ngọt , hơi chát chát lẫn với hương thơm nồng quyến rũ. Ăn một lần chắc nhớ mãi không thôi.

  Quả thì vậy, còn hột đào chín lại có vị thơm ngậy, rất béo, ăn hoài không chán. Có thể dùng nó làm món tiếp khách trong những ngày tết hay làm món nhắm rượu. Hạt đào còn được thu mua để xuất khẩu. Krông Pa đã có nhà máy hạt điều rồi đấy!

       Nào các bạn, hãy đến Krông Pa để thưởng thức mùa đào chín nhé. Nhanh chân lên, kẻo hết mùa.

                                                            Trần Thị Mai Hương

Đào lộn hột

---